2006年11月25日 / 最終更新日時 : 2014年6月21日 uoyaone 鮭 鮭の味噌漬|NHK 食彩浪漫11月号新潟県まるごとグルメ紀行 NHK食彩浪漫11月号新潟県まるごとグルメ紀行で鮭の味噌漬が紹介されました 味噌の香りが食欲を そそってうまいの、なんの 鮭の町村上の最高級秋鮭を素材に 越後味噌とみりんに漬け込んだ逸品。 程よい脂、しっとりとした身の食 […]
2005年6月30日 / 最終更新日時 : 2014年6月21日 uoyaone 鮭 鮭の味噌漬|越後みそとミリン、日本酒が醸す生鮭のうまみ 味よし体によし鮭の味噌漬 |東京スポーツ お取り寄せ品評会 東京スポーツ お取り寄せ品評会で鮭の味噌漬が紹介されました 味よし体によし鮭の味噌漬 <本日の一品> 新潟県村上市といえば別名”サケの町″。 市内を流れる三面川 […]