サクラマスのムニエルと塩焼き、今が旬の味をいただけて、幸せでした

「桜鱒(サクラマス)」当選♪

幻の高級魚、と言う言葉に惹かれて応募し、当選しました。

桜鱒(サクラマス)の切り身5切です。

こういうプレゼントは珍しいですよね。

桜の咲くころ帰ってくるから、そして、
身が美しいピンク色であることもその名前の由来だそうです。

ともきれいな色をしています。

見るからにおいしそう。

まず、ムニエルにました。

バター風味に合っていて、おいしかったです。

次に、塩焼きにしました。

そのままのおいしい味で、とても良かったです。

今が旬の味をいただけて、幸せでした。